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鱼油胶囊之所以能够调节血脂，主要取决于鱼油中的两个不饱和脂肪酸成分，这两个成分大家应该耳熟能详，就是二十二碳六烯酸（DHA）和二十碳五烯酸（EPA）。
DHA和EPA能够有效地促进人体肠道内脂质的代谢，特别是饱和脂肪酸的代谢，因此，有一定的调节血脂的作用。
鱼油的降血脂效果如何？
通过上述鱼油调节血脂的作用机制，我们可以知道，鱼油主要是促进肠道内脂质的代谢，肠道内产生的脂质主要成分是什么呢？答案很明确——甘油三酯。因此，鱼油中的Ω-3不饱和脂肪酸，主要促进的是甘油三酯的排泄，所以，通常情况下，对于甘油三酯高的朋友，可以服用高纯度的鱼油来调节。
那如何鉴别买到好的鱼油胶囊呢？
①看颜色，纯度越高的，越透亮，杂质少。
②冰箱冷冻检测10分钟，如果是澄清透亮的为高纯度的，浑浊的为低纯度的，这是因为omega3中的不饱和脂肪酸，DHA熔点低，而纯度低的更容易冻住。
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