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EPA36 / DHA20精制鱼油

EPA36 / DHA20精制鱼油

  • 所属分类:TG系列
  • 浏览次数:
  • 发布日期:2021-07-13 11:14:39
  • 产品概述
  • 性能特点
  • 技术参数

根据客户要求,我们可以提供不同规格,不同含量的乙酯型鱼油。我们用金枪鱼、凤尾鱼、鳕鱼、鳀鱼等作为鱼油生产的主要原料。我们有严格的供应商审核制度,及粗鱼油样品检测制度,从而能有效的选择供应商及合格的原油,使我们采购原料油符合国家食品原料安全要求的标准。


为了控制原料中重金属和有机污染物的含量,我们尽量购买来自无污染海域的原料。我们将重金属污染物作为一项严格的控制指标加以控制,在生产过程中通过HACCP体系及其专有的加工工艺去除重金属,并保证我们的产品在安全限值范围之内。 二噁英和多氯联苯被认为是严重危害人体健康的致癌化合物,必须去除才可到达安全限水平。


未经浓缩提纯的鱼油产品(EPA+DHA的浓度通常为30%或更低,例如15%甚至4%)一般为甘油三酯型(TG型)结构,化学极性较强;而浓缩鱼油(EPA+DHA的浓度通常≥50%)去除了更多的短链脂肪酸,为乙酯型结构(EE型),化学极性较弱,与泡沫(聚苯乙烯)极性相似,符合相似相溶原理,即乙酯型鱼油能够溶解泡沫是由化学结构决定的,与产品品质无关。


精制鱼油的一个限制是,欧米伽-3脂肪酸浓度太低,要想获得更高的剂量是不切实际的,而很多关于鱼油的健康研究都需要高剂量(低剂量的话要摄入大量鱼油,反而很可能带来不良影响)。


浓缩鱼油


商业销售的鱼油——无论是EE型还是TG型,其实都通过了各种方法进行提纯。粗提的鱼油通过多级分子蒸馏提纯,经过乙基化反应转变为EE型鱼油,可大幅增加鱼油中有效成分DHA+EPA的浓度。然而,无论是TG型,还是EE型,它们在人体中的药物动力学是相似的。对于乙酯型鱼油(EE型),人体需要将其分解并重建为甘油三酯形式(TG型),因此在吸收上会有短暂的延迟,但从长期的生物效应来看,它与甘油三酯型的效果完全相同[1]。


此外,研究也证实,使用高剂量的EPA与DHA(EE型,4g/天),不会导致血浆氧化状态的明显改变,意味着高剂量的摄入并没有增加氧化应激


目前已有超过25,000篇公开发表的关于ω-3脂肪酸及其健康益处的论文,绝大多数的研究是在EE型的基础上进行的。世界各地提供的ω-3药物都是用EE油制成的,包括美国国家眼科研究所进行的年龄相关性眼病研究(第二阶段试验),所选择的鱼油,也是EE型的。


我国《高甘油三酯血症及其心血管风险管理专家共识2017》也指出:高纯度鱼油制剂单用或与贝特类或他汀类药物联合使用,能降低血浆甘油三酯达30%~40%,且不良反应少,耐受性好。

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