优质的EE型鱼油胶囊可以改善血液循环：降血脂、胆固醇，防止血液凝固，预防脑血栓、心肌梗塞及中风的发生。帮助对抗炎症，改善各种炎症如类风湿性关节炎等，营养大脑，改善记忆，预防老年痴呆症，维护视网膜，改善视力、防治老花眼。一般情况下，每天服用量不超过 3 克。服用优质的EE型鱼油胶囊剂量过高，会延长凝血时间，增加出血的风险；可能还会出现一些不适，如嗳气，口臭，胃灼热，恶心，稀便，皮疹和流鼻血等，餐中服用可以减少副作用。

优质的EE型鱼油胶囊可抑制促癌物质的形成，达到防癌抗癌的目的。儿童、妇及哺乳期妇女慎用。EE型鱼油胶囊服用过多,会导致血液不易凝结，增加出血的风险，因此有出血性疾病和出血倾向者禁用。很多研究都表明，人的寿命和体内不饱和脂肪酸有直接关系，陆地上动物几乎都不含不饱和脂肪酸，所以优质的EE型鱼油胶囊对机体来讲有多种有益的功效。

据外媒报道，众所周知，富含鱼类的饮食对心脏健康有一定的好处，但对服用各种优质的EE型鱼油胶囊和omega-3保健品的好处还存在疑虑。一项新的分析发现，服用EE型鱼油胶囊虽然可能对人的心血管健康有着重要的保护作用，但存在一个问题：研究结果是基于服用一种高度提纯的优质的EE型鱼油胶囊，然而这种EE型鱼油胶囊在柜台上是买不到的。这项统计分析来自加州大学欧文分校，其预测，使用高度纯化的优质的EE型鱼油胶囊可能对预防危险的心血管疾病如中风和心脏病发作有深远的影响。

相关科学研究显示：新生儿服用优质的EE型鱼油胶囊可能会产生某些潜在疾病，不宜作为新生儿维生素 AD 的补充。同时，EE型鱼油胶囊有抑制血小板凝聚的作用，若有凝血功能不全(如血友病患者)则不宜服用昆明EE型鱼油胶囊，而少数过敏体质者也不能服用。肝病患者：摄入高剂量的EE型鱼油胶囊可能会增加肝病患者出血的危险。对健康成年人来说，EE型鱼油胶囊也不是多多益善的。有一些EE型鱼油胶囊添加了脂溶性的维生素，过多摄人会导致维生素中毒等副作用。